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油菜籽壳栽草菇

发布时间:2009-05-15

据了解,用稻草等作物秸秆作原料栽培草菇产量不稳定且菇质差,而用油菜籽壳作为原料栽培草菇不但可以弥补上述缺点,而且具有产量高、出菇快、周期短、杂菌少等优点。其栽培技术如下。

  一、建栽培畦。畦宽1.2米、畦深25厘米,料厚17-24厘米,畦长度视场地而定,畦与畦之间留30-40厘米。

  二、培养料配制。将新鲜的油菜籽壳晒3-4天,然后按以下配方配料:油菜籽壳90%、石灰3%、草木灰5%、麦麸2%。配好料后每50公斤培养料中添加敌敌畏20克、多菌灵50克,然后将其混匀、加水,使其含水量达到20%。

  三、发酵料标准。1、色:咖啡色或棕褐色;2、香味:面包香味,无霉昧、臭味;3.手感:软、韧;4.重量和体积:重量减轻30%,体积减小40%。

  四、环境要求。1、温度。草菇属高温型食用菌,适于夏季栽培,其生长发育的温度范围为10-44℃,适温30-39℃,最适36℃;子实体生长的最适温度为27-31℃,孢子萌发的最适温度为40℃。2、水分。料中适宜含水量为70-85%,以75%为最适;发菌时要求的空气相对湿度为80%左右;出菇时要求的最适空气相对湿度为85%-95%。3、PH值。pH值适宜范围为5-10,最适范围为8-9。4、光照。菌丝不需要光,子实体需要散射光,无光不能形成子实体,光照过强抑制子实体生长。5、空气。草菇属二氧化碳敏感型,要求通气良好。6、营养。草菇属粪草型食用菌,菌丝要求碳氮比为20:1、子实体的形成要求碳氮比为30-40:1。

  五、培养料播种。培养料播种可采用层播法播种,第一层床面占50%的培养料,第二层和第三层分别占30%和20%的培养料,中间播层菌种。播种完毕后将培养料适当压紧,上面覆盖一层厚度为3-5厘米的细土(土先进行消毒处理),并在床的四周培15厘米左右厚的土、并用5%的石灰水喷湿,然后在床面盖一层消过毒的报纸,最后盖上黑色薄膜。播种2天后,若薄膜内温度上升至30-35℃的,则不需要管理;若温度达奶40℃则需揭膜降温;若温度在30℃以下则需设法加温。

  六、出菇管理。出菇期温度控制在30-39℃,湿度控制在80%左右,同时要加强通风,并保持黑暗和报纸湿润。一般每天要抖动地膜2次,以便换气。在播种4天后菌丝即可长满床面,揭去报纸和地膜,以增加散射光照,同时要加强通风,一般每天通风2-3次,还要注意增加温度。5-6天后,当出现菇蕾时可揭去薄膜。每天早晚分别向床内和空中各喷水雾1次,使空气湿度为35%。随着子实体长大,要增加喷水次数。8天后即可收获第一茬菇,随后清理床面,向床面喷2%石灰清液。向床南面和室内四周喷敌敌畏和多菌灵后通气半天,再覆盖薄膜。以后管理同上述介绍,一般共可收3-4潮菇。